door admin | mrt 25, 2018 | Griekse cultuur, tradities en geschiedenis, Over de Griekse keuken
Dubbel feest! Vandaag is het dubbel feest in Griekenland. Op 25 maart wordt de Onafhankelijkheidsdag gevierd met een parade in iedere stad. Maar ook wordt er gevierd dat Maria de Boodschap kreeg van de engel Gabriël dat ze de moeder zou worden van Jezus. Op het... door admin | mrt 22, 2018 | Over de Griekse keuken
Hoezo geen knoflook? “Stop jij ook knoflook in je koffie?”Nee uiteraard stop ik geen knoflook in mijn koffie. Dat vraagt mijn vader zich af. Want volgens hem zit in al mijn recepten knoflook. “Sorry, maar ik kan er niets aan doen dat jij geen... door admin | mrt 17, 2018 | Over de Griekse keuken
Heerlijke Chorta! Chorta betekent niets anders dan gewas/gras. Wat voor groente je krijgt als je dit bestelt in Griekenland is een beetje afhankelijk van het seizoen. Hier in Nederland maak ik het meestal met spinazie. Uiteraard niet de spinazie uit het vriesvak.... door admin | feb 22, 2018 | Griekse cultuur, tradities en geschiedenis, Over de Griekse keuken
Lagana Afgelopen maandag was het ‘Kathara Deutera’. Dat is de eerste dag van de vastenperiode. Dat is in Griekenland een officiele feestdag en wordt uiteraard met vrienden en familie gevierd. Vasten in Griekenland Vasten in Griekenland houdt in dat je geen dierlijke... 
