Kalamarakia gemista
Gevulde Calamares
Benodigdheden:
Tandestokers, kommetje, Grillpan of bbq
Gevulde Calamares – Kalamarakia gemista
Calamares of pijlstaartinktvisjes zijn ook lekker als ze gevuld zijn.
Het is een makkelijk gerecht wat je kunt bereiden in een grillpan of op de bbq.
Ingrediënten
- 10 kleine pijlstaartinktvisjes
- 1 tomaat
- 1 lange groene zoete peper
- 150 gram feta
- 1 eetlepel olijfolie
- Peper
Bereiding
- Haal de pitjes uit de tomaat gooi deze weg.
- Snijd de tomaat en de peper fijn.
- In een kom brokkel je de feta fijn en meng deze met de peper.
- Meng vervolgens de feta met de fijngesneden tomaat en peper.
Maak de calamaris van binnen schoon en haal ruggengraat eruit. - Vul de inktvisjes met je fetamengsel.
- Gril de inktvisjes een paar minuten van alle kanten op de bbq of in een grillpan.
Kαλή όρεξη!