Masticha, een geschenk van moeder natuur Masticha is in Nederland beter bekend als mastiek. Dit prachtige product van moeder natuur is echter in Nederland nog niet zo heel bekend. Nog niet bekend genoeg wat Nikos en Jeantine betreft. Meer over hun liefde voor elkaar...
Griekse veganistische recepten Griekse veganistische recepten zijn er een hoop. Misschien gek voor een keuken dat bekend staat om zijn vlees. Dit is echter helemaal onterecht. De enorme keuze in veganistische Griekse recepten is voornamelijk veroorzaakt door de Grieks...
Griekse kookboeken Griekse kookboeken heb je in alle soorten en maten. De meeste Griekse kookboeken die ik heb zijn eerlijk gezegd in het Grieks. Echter heb ik ook een aantal Nederlandstalige pareltjes in mijn boekenkast staan. En aangezien ik regelmatig om tips...
The Fat Greek in Tilburg The Fat Greek in Tilburg zorgt al twee jaar voor een frisse wind in de horecawereld. Aan het stuur staan Kosta en Faye die vol passie continu bezig zijn met het realiseren van hun creatieve ideeën. De prachtige foto’s van faye, Kosta en het...
Pita gyros zoals in Griekenland thuis maken Pita gyros is misschien wel het meest bekende gerecht uit de Griekse keuken. Misschien een beetje onterecht, want in Griekenland zelf is het niet echt een gerecht wat men zelf maakt. Ook vind je niet in iedere eetgelegenheid...
