Pita gyros zoals in Griekenland thuis maken Pita gyros is misschien wel het meest bekende gerecht uit de Griekse keuken. Misschien een beetje onterecht, want in Griekenland zelf is het niet echt een gerecht wat men zelf maakt. Ook vind je niet in iedere eetgelegenheid...
Griekse Kerstkoekjes Griekse kerstkoekjes, onmisbaar in de december maand. In december zul je in ieder Grieks huishouden deze koekjes vinden. Het fijne aan de melomakarona is dat je ze ook mag eten tijdens de vastenperiode, omdat ze veganistisch zijn. Veel moeders...
Nederlands snoepgoed dat Grieken vreemd vinden Nederlands snoepgoed bestaat er in alle soorten en maten. Maar serieus? Kauwen op een stokje lekker? Dat doet menig Griek zijn wenkbrauwen doen optrekken.Grieken houden ook erg van snoepgoed. Er bestaan heel wat soorten...
Interview Radio 5 Open huis Op woensdag 26 augustus werd ik geïnterviewd door Tom Herlaar van het programma Open huis op Radio 5. Iedere woensdag besteden zij aandacht aan de keuken van een vakantieland. Op woensdag 26 augustus was Griekenland aan de beurt. Er werd...
Biftekia, Keftedakia, Soutzoukakia en Griekse Kofta Biftekia, Keftedakia, Soutzoukakia en Griekse kofta. Ik krijg regelmatig de vraag wat nou wat is. Ook zie ik online een hoop voorbij komen, wat in Griekenland toch echt anders heet. Tijd voor een blog met wat uitleg...
Een Griekse bbq In de zomer kiezen veel mensen ervoor om de bbq aan te steken. Dat is in Nederland zo en in Griekenland helemaal. In deze blog vertel ik je meer over de perfecte Griekse bbq. In Griekenland wordt niet alleen in de zomer de bbq aangestoken. Het geloof...
