door Elefteria | nov 6, 2019
Pitadeeg Direct naar recept Benodigdheden: Dunne deegroller, zeef of koskino Pitadeeg Dit is de basis voor een pita. Met pita bedoel ik de hartige taart die je met heel veel verschillende soorten vullingen vindt. Denk aan spanakopita (hartige taart met spinazie),...
door Elefteria | okt 8, 2019
Tiropita Kadaifi Direct naar recept Benodigdheden: Oven, kom, garde, aluminiumfolie, oven, ovenschaal. Tiropita Kadaifi Kadaifi kennen de meeste mensen van de zoete gebakjes. Dit haarfijne deeg is echter ook lekker te gebruiken voor hartige gerechten. Zoals deze...
door Elefteria | sep 25, 2019
Courgettefrietjes Direct naar recept Benodigdheden: theedoek, vergiet, Snijdplank, mes, keukenpapier, koekenpan Courgettefrietjes Afgelopen jaren is het echt een hype geworden in de Griekse tavernes. Courgettefrietjes. Het is zo gemaakt, het is lekker…. en omdat...
door Elefteria | sep 18, 2019
Politiko Thessalonikis Direct naar recept Benodigdheden: Oven, rechthoekige ovenschaal, vijzel, kom Politiko Thessalonikis Als je mij vraagt wat het lekkerste Griekse stukje patisserie is, dan kies ik denk ik wel voor de Politiko Thessalonikis.De combi van de vanille...
door Elefteria | sep 11, 2019
Bourekakia tiri Griekse broodjes met feta vulling Direct naar recept Benodigdheden: Bakpapier, kommetje, mes, pannetje om melk op te warmen, oven, bakplaat Bourekakia feta Griekse broodjes met feta vulling Deze bourekakia feta maakte mijn tante altijd in het dorp in...
