door Elefteria | mrt 6, 2019
Rundvlees met olijven Direct naar recept Benodigdheden: Pan, mes, snijdplank, rasp. Rundvlees met olijven Olijven is een belangrijk ingredient in de Griekse keuken. Of het nou verwerkt wordt tot olijfolie, het zo op tafel staat of zoals in dit geval verwerkt is in een...
door Elefteria | feb 27, 2019
Feta uit de oven Direct naar recept Benodigdheden: Aluminiumfolie, mes, snijdplank, kommetje, oven Feta uit de oven Feta uit de oven is een fijn gerecht wat je in een handomdraai maakt. Het enige wat je nodig hebt voor dit gerecht is een oven en goede ingrediënten....
door Elefteria | feb 20, 2019
Kotoboukies Direct naar recept Benodigdheden: Oven, rasp, ovenrooster, bakpapier, Snijdplank,mes Kotoboukies Als er iets typisch is aan Grieken, is het wel de eigenheid van de dingen die ze doen. Ze zijn trots op wie ze zijn, en doen alles op hun eigen manier. Een van...
door Elefteria | feb 13, 2019
Tiropitakia Direct naar recept Benodigdheden: Pan, kom, mes, snijdplank. Tiropitakia Pita is het Griekse woord voor (hartige) taart. Deze zijn er in allerlei varianten. Tiropitakia zijn het kleine zusje van tiropita. Filo- of bladerdeeg gevuld met feta. Heerlijk als...
door Elefteria | feb 6, 2019
Papoutsakia Griekse gevulde aubergines Direct naar recept Benodigdheden: Oven, bakplaat, kommetje, pan Papoutsakia Papoutsakia betekent letterlijk vertaald schoentjes. Waarschijnlijk hebben ze die naam gekregen omdat ze een beetje op schoentjes lijken. Papoutsakia...
